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2007年10月10日

リハーサル

貞昌院　如是庵にて

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今日の記事には本文はありませんm(__)m

投稿者: kameno 日時: 2007年10月10日 15:33

コメント: リハーサル


炉開き正午の茶事のリハーサルですか？すごいですねーー。
 懐石手作りでしょうか。ごま豆腐や真蒸も手作りですか？
 栗と銀杏の吹き寄せはご飯ですか。本番はさぞかしみなさんお楽しみなんでしょうねーー。私も昨日やっと銀杏を洗い上げました。緑の銀杏は今が旬ですね！！私もまねしてみようかなー銀杏と栗のレシピ秘伝でなければ教えてください。
投稿者 ゼラニウム | 2007年10月11日 22:26

ゆがさん
栗と銀杏はお赤飯用です。
貞昌院の境内には市の名木に指定されている銀杏が２本あり、どちらも雌なのです。
レシピは後ほど（内緒で）…

投稿者 kameno | 2007年10月12日 06:36

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