Teishoin's Digital Photo Log

山の畑にササゲが育っています。
今年は特に日照時間が長かったこともあり、とてもたくさん実が成りました。

ササゲはお赤飯でおなじみの豆です。

このように、長いサヤの中に十数粒のササゲが入っています。
名前の由来はサヤの様子が、ものを「捧げ」ている手の形に似ていることや、牙のように見えるサヤから「細細牙＝ササゲ」となったなどの説がありますが、どれも尤もらしいですね。

大角豆という別名もあります。

サヤが熟し、カラカラになったら収穫します。
こんなにたくさん。

ご飯に混ぜて炊き込むと美味しいですね。

送り盆を過ぎて役割を果たした馬さん牛さん

よく見ないとササと見間違うショウリョウバッタ