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2020年11月 4日
サフランの花
茶室裏庭のサフランが多数花開いています。
赤い雄蕊が3本見えています。
薄紫の花の中に臙脂色の雄蕊が3本あります。
この雄蕊は後で収穫した後、乾燥させて香辛料として使います。
雄蕊を収穫した後の花々。
雄蕊がこんなに収穫できました。
サフランライスやパエリアの鮮やかな黄色は、このサフランの雄蕊によるものです。
雄蕊を収穫した後の花々。
雄蕊がこんなに収穫できました。
サフランライスやパエリアの鮮やかな黄色は、このサフランの雄蕊によるものです。
投稿者: kameno 日時: 2020年11月 4日 21:10