タラの芽と天麩羅油

裏山からタラの芽がたくさん収穫できました。
今がまさに旬です。
早速採りたてを天麩羅にして夕食としてただきました。
新鮮なタラの芽は癖が無くて本当に美味しい。
大自然の恵みに感謝です。

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天麩羅といえば、貞昌院に常時設置されている「廃油回収BOX」では、春彼岸の期間、特に多くの油を回収することが出来ました。
お持ちいただきました皆様、本当に有難うございました。

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使用済み天麩羅油は、精製されてバイオディーゼル燃料(軽油)として生まれ変わります。
東日本大震災直後ということもあり、油不足の中においては震災復興支援の一つとなります。
これからも継続的に油の回収を行なっていきますので、不要・使用済み油がありましたら貞昌院までお届けくださいますようお願い致します。

※今度の日曜日(4月3日)は 花まつり です。
その際にも是非油をお持ちください。


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投稿者: kameno 日時: April 1, 2011 9:08 PM

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