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2011年12月14日
三陸より感謝の手紙
いつもお世話になっている仙台の酒屋さんを通して、石巻・平孝酒造﹃感謝の手紙﹄が届けられました。
以前ご紹介した﹃希望の光﹂と対になる地酒です。
﹃希望の光﹄は、震災、津波で生き残った醪︵もろみ︶により造られた力強い味の酒。
そして﹃感謝の手紙﹄は、地元の多くの人々の想いが込められた特別な新酒です。
酒蔵からの﹁感謝の手紙﹂が裏に貼られています。
現在、弊社では震災で壊れた蔵の復旧工事を進めながら、何とか新しい酒造りを再開しております。復旧工事にあたりましては、現状復旧ではなく、より高い次元で酒が造れる設備を導入いたしました。酒質の向上で応えることこそ、御愛飲頂いている皆様に対しての恩返しであると共に、震災なんかに負けていないことの証明にしたいと考えております。︵中略︶
私達、日本酒の蔵元は日本各地に多く点在し、其々の町の明かりを灯していると思っております。日本文化の担い手としての自負を胸に、これからも地域の明かりを灯して参りたいと存じます。そして、全国にいる精鋭の蔵元達と、これからも質の高い酒造りで凌ぎを削りながら、日本酒業界を盛り上げて参りたいと存じますので、今まで以上の応援を宜しくお願いします。︵裏ラベルより抜粋︶
お酒とともに、特別に仕込み水を詰めた瓶も同梱されていました。 本当に嬉しい心遣いです。
この時期、全国各地から贈り物を頂きます。
︵心よりの贈り物有難うございます︶
東北からのものの中に、梱包材として地元の新聞が使われているものがありました。
改めてじっくりと読み込んでしまいました。
﹃希望の光﹄は、震災、津波で生き残った醪︵もろみ︶により造られた力強い味の酒。
そして﹃感謝の手紙﹄は、地元の多くの人々の想いが込められた特別な新酒です。
酒蔵からの﹁感謝の手紙﹂が裏に貼られています。
お酒とともに、特別に仕込み水を詰めた瓶も同梱されていました。 本当に嬉しい心遣いです。
改めてじっくりと読み込んでしまいました。
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投稿者: kameno 日時: 2011年12月14日 12:05