蕗の薹

春一番が吹いてから一気に暖かくなりました。

蕗の薹が一斉に開いています。

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早速天麩羅にしていただいています。

その他、もちろん蕗味噌も。

ほろ苦い味わいが何ともいえません。

投稿者: kameno 日時: February 27, 2011 10:25 PM

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